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Bienvenue sur le site internet de l'Auberge Champenoise

Katrine et Benjamin Arthozoul sont ravis de vous accueillir et de vous présenter l'Auberge Champenoise, Hôtel-Restaurant installé dans une vaste demeure de caractère à Moussy petit village du vignoble champenois, à quelques minutes d'Epernay, la capitale du Champagne !

  Promotions


Menu Nabuchodonosor de Pâques !


45€ avec 1 entrée
55€ avec 2 entrées

 

Amuses Bouches

***
Assiette Folle (Foie gras –Jambon Serrano, Magret et Saumon d’Écosse Fumés)
Ou
Tartare de Thon Rouge Printanier
Ou
9 Huîtres Spéciales Claire n°2
Ou
Cassolette de Gambas et Saint-Jacques à la Fondue de Courgettes
Ou
Millefeuille d’Asperges sauce Mousseline

***
Notre Trou Raisin à la Fine Champagne

***
  Filet de Rumsteck Béarnaise
Ou
Escalope de veau viennoise 
Ou
Carré d’Agneau en Croûte Persillé (3 côtes)
Ou
Marmite du Pêcheur
Ou
Médaillon de Lotte à l’Armoricaine

***
Ardoise de 4 Fromages

***
Nougat glacé Pistache Maison et sa Tuile aux Amandes
Ou
Fraisier du Pâtissier
Ou
 Nid de Pâques

 


UNESCO CHAMPAGNE

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L’auberge Champenoise à Moussy (51). Hôtel 3 étoiles Epernay. Restaurant séminaire Epernay : Auberge Champenoise