03 26 54 03 48
68 rue des Prieurés - 51530 Moussy

Menu Terroir 1 entrée: 33 €

Menu Terroir 2 entrées: 40 €

Salade Maraichère aux Copeaux de Foie Gras 

Ou  Rillettes de Saumons Champenois Chemisées 

Ou 6 Huîtres Cancale N ° 2

 Ou Cassolette d'Escargots de Champagne Forestière 

Ou soupe au choix (voir carte

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Sorbet Marc arrosé Fine de Champagne 

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Noix de Joue de porc à la bière de Valmy 

Ou Suprême de Poulet Champenois aux Girolles périgourdine  

Ou rognons de veau Sauce  Ratafia

Ou Pavé de Cerf Grand Veneur Polenta Saveur Truffe

Ou Dos de Cabillaud enrobé en Habit Vert de la Mer  

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Ardoise de 3 chèvres de région 

Ou

Brie de Meaux

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                                                                                      carte des desserts

                                                                      Prise de commande au début des repas

 

Katrine et Benjamin Arthozoul sont ravis de vous accueillir et de vous présenter l'Auberge Champenoise, Hôtel-Restaurant installé dans une vaste demeure de caractère à Moussy petit village du vignoble champenois, à quelques minutes d'Epernay, la capitale du Champagne !

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