03 26 54 03 48
68 rue des Prieurés - 51530 Moussy

~~Menu Nabuchodonosor
45 € avec 1 entrée
55€ avec 2 entrées
 
 

~~Assiette Folle (Foie gras –Jambon Serrano, Magret et Saumon d’Écosse Fumés)
Crazy Plate (Foie Gras – Smoked Ham, Magret & Salmon)
Ou
9 Huîtres de Cancale gratinées à la Fondue de Poireaux
9 gratinated Oysters with Melted leeks
Ou
Poêlon de Ris de Veau aux Morilles Veal sweatbread with morels
 Ou  
Saint Jacques et Gambas simplement poêlées au Pinot Gris 
Scallops & Gambas simply seared with Pinot Gris
Ou
12 Huîtres de Cancale n° 2 – 12 Cancale n°2 oysters
***
Trou Champenois arrosé Fine de la Marne Marc sorbet drizzled with Fine de Marne
***
  Tournedos de Bœuf sauce Brie de Meaux Beef tournedos with Brie de Meaux sauce
Ou
Souris d’Agneau de 7 heures aux Epices Douces 7-Hour Lamb Mouse with Sweet Spices
Ou
Pavé de Cerf Grand Veneur Dear Steak Grand veneur
Ou
Filet de Lieu Jaune à la Grenobloise
Yellow Lieu filet with hot butter sauce, peeled lemon diced and capers
Ou
Portefeuille de Bar grillé sur Peau au citron Bar in wallet grilled on peel lemon sauce

***
Ardoise de 3 Fromages  de région 3 Cheese from the region on Salad

***
Moelleux au chocolat & sa glace vanille Chocolate cake& vanilla icecream
Ou
Palette de gourmandises Palette of delicacies
Ou
Nougat glacé & sa tuile aux Amandes Glazed nougat & almond tile
Ou
Profiteroles nappées de Chocolat Profiteroles covered chocolate7

Katrine et Benjamin Arthozoul sont ravis de vous accueillir et de vous présenter l'Auberge Champenoise, Hôtel-Restaurant installé dans une vaste demeure de caractère à Moussy petit village du vignoble champenois, à quelques minutes d'Epernay, la capitale du Champagne !

Actualités


MENU SAINT SYLESTRE 2018

Début de Soirée Pétillante

L’Affaire Louis Trio de Foie Gras de Canard

Fondant de la Mer aux Bonheurs des Dames

Cookie Dingler Libère la Glace

Pavé de Lumière de Bœuf et Ruban de Magret Nappés de Poussières Gold et Blanches

Partenaire Particulier pour Partenaire Fromager

La Compagnie Créole au goût de Tibon Doudou au bal masqué

Une petite bolée de Soupiotte avant de prendre une Taxi Girl


RESTAURANT OUVERT TOUS LES JOURS SAUF DIMANCHES SOIRS

Notre carte et nos menus sont disponibles en Terrasses : interieur ou exterieur

donnant sur l ' espace Jeux pour enfants

Notre Chef Vincent Hubert et son équipe seront heureux de vous régaler

Bon Appetit Bien Sur... A Bientot ...


PROMO NOEL 2018

JUSQU'AU 20 DECEMBRE 2018

20 % SUR VOTRE CHAMBRE

20 % SUR VOTRE RESTAURANT

HORS BOISSONS

 

 

 

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