03 26 54 03 48
68 rue des Prieurés - 51530 Moussy

Le Classique
 17 €

Salade Lardons et Croutons Grillés
Ou Petit Pâté Ardennais

Saute de Porc aux Oignons,
Ou Langue de Bœuf sauce Madère
Purée Maison

Crème Renversé
Ou Mousse au Chocolat  
 

Le Marmiton
15 €
Cuisse de Poule au Pot servi avec ses Légumes et son Bouillon, sauce au Blanc

Tarte Tatin
 
Le Végétarien
22 €
Tartare Printanier (tomate concombre betteraves)

Tagliatelles à la Provençale et Steak de Soja

Tarte Meringué au Citron
 


Le Mitonné
20 €

Terrine de Canard
Et sa Purée d’Oignons

Blanquette de Veau à l’Ancienne,
Riz Pilaf

Pain Perdu, Glace Vanille

 

Le Pêcheur
22 €

Mousse de Saumon sauce Cocktail

Aile de Raie sur lit d’Épinard à la Grenobloise

Tiramisu au Café


Le Terroir 1
Avec Kir Vin Blanc – ¼ Vin et Café
26 €

Œuf en Gelée Déstructuré
 aux 2 Jambons

Potée Champenoise

Bavarois à la Champenoise aux Biscuits Roses et Raisins Macérés Le Terroir 2

 

Le terroir 2

Avec ratafia – ¼ vin – café
28 €

Cassolette Rethloise à la Moutarde de Reims

Cuisse de Lapin à la Bière de Valmy
Ou
Suprême de poulet aux girolles sauce champenoise

Bouchon Champenois au Marc

 

Le Nabuchodonosor
1 Entrée Sans Fromage 39 €
1 Entrée 45 €
2 Entrées 55 €

Trilogie de Saumon (Tartare, Rillette, Saumon fumé d’Écosse)
Ou
Cassolette de Ris de Veau et Champignons du moment
Ou
Fricassée de Pétoncles et Crevettes
***
Sorbet de Saison
***
Suprême de Poulet au Foie Gras sauce Girolles
Ou
Filet de Bœuf Wellington sauce Morilles
Ou
Médaillon de Lotte à l’Armoricaine
***
Salade et Plateau de Fromages
***
Forêt Noire
Ou
Fraisier / Framboisier

 

Déclinaison de Foie Gras (Terrine, Poêlée, Crème Brulée)
Ou/et
Tartare de Thon Rouge Mariné
Ou/et
Salade Tropicale (Kiwi/Pomme/Saumon Fumé)
Ou/et
Cassolette d’Escargots
***
Sorbet de Saison
***
Carré d’Agneau à la Crème d’Ail
Ou
Mignon de Veau sauce Périgourdine
Ou
Marmite du Pécheur
***
Salade et Plateau de Fromages
***
Omelette Norvegienne Glace Malaga
Ou
Gâteau Fondant aux 3 Chocolats, Crème Anglaise

 

 

Forfait  1 : 4.50 €                   
Kir vin blanc 10 cl
25 cl vin de table communauté Européenne
Café

Forfait  2 : 6.50 €
Ratafia  6 cl
25 cl  vin de Table
Café

Forfait 3 : 12€
Coupe de champagne 10cl
25cl de vin de Cépage
Café

Forfait 4 : 16.50€
Coupe de champagne 10cl
37.5 cl de vin de Cépage
Café

Carte des vins à disposition 
Suppléments fromages :
1 Fromage  sur Salade  2.50 €
2 Fromages sur Salade 3.50 €
3 Fromages sur Salade 5.50 €
Aumônière de Chaource et Raisins frais   6.50 €
Salade De chèvre sur Salade et Croutons 8.50 €

 

Formule enfant avec sa Limonade 12 € (- de 12 ans)

Détail sur notre carte du Restaurant

Nos menus sont donnés à titre indicatif & sont modifiables avec le Chef de cuisine ou la Direction

 
Dans un souci d’organisation des différents services nous vous demandons de choisir un menu identique pour l’ensemble du groupe. Ce choix doit nous parvenir 8 jours avant le repas.
Tout nombre de convives non annulé 48h à l’avance sera facturé.
Une gratuité pour 25 payants dont le chauffeur.


Auberge Champenoise 51 530 Moussy Tél. : 03.26.54.03.48 Fax : 03.26.51.87.25
E-mail : auberge-champenoise@wanadoo.fr ; web : auberge-champenoise.fr

Katrine et Benjamin Arthozoul sont ravis de vous accueillir et de vous présenter l'Auberge Champenoise, Hôtel-Restaurant installé dans une vaste demeure de caractère à Moussy petit village du vignoble champenois, à quelques minutes d'Epernay, la capitale du Champagne !

Actualités


BONJOUR A TOUS


Chez nous, à l’Auberge Champenoise de Moussy, vous trouverez une ambiance, une chaleur humaine, octroyée par un accueil personnalisé par du personnel accueillant et très familiale qui sera à votre écoute pour rendre votre séjour des plus agréables.
Notre point fort au restaurant, c’est notre cuisine régionale issue des artisans et commerçants locaux (environ 70%).
Notre bar est vintage, tout autant que le patron qui y sert.
Chez nous l’ambiance est familiale, les enfants y sont rois : ils trouveront des jeux en extérieur et à l’intérieur.

Si vous venez à l’Auberge Champenoise de Moussy ne recherchez pas un hôtel de grand standing (malgré les 3 étoiles attribuées par la préfecture : norme hôtelière).
Notre hôtel est modeste : certaines de nos chambres sont un peu petites avec des salles de bains compactes et monobloc, mais elles ne représentent que la moitié de notre hôtel.
Nous avons d’autres chambres avec des salles de bain équipées de douche ou bain de construction traditionnelle. Chez nous, la grande luxe, c’est que vous êtes comme chez vous.
Nous possédons aussi pour les familles des grandes chambres de 4/5 personnes, grandes ou communicantes.
Les 8 chambres situées de l’autre côté de la rue ne dépendent plus de l’Auberge Champenoise. Depuis le 1er janvier elles sont des locations meublées, louées à la semaine ou au mois.

Cerise sur le gâteau : la situation géographique, petit village de 800 habitants au cœur du vignoble champenois et de ses viticulteurs récoltants, non loin des prestigieuses caves de champagne inscrit au patrimoine Mondiale de l’UNESCO !!

En résumé, notre maison est atypique, certains diront « vieillotte » mais nous aimons dire qu’elle se visite comme un musée. Avec un accueil chaleureux, une cuisine régionale et des environs magnifiques, vous vous trouvez en vrai paradis.

N’hésitez pas à nous contacter soit par téléphone au 03.26.54.03.48, soit par courriel : auberge-champenoise@orange.fr : nous privilégions le contact direct avec le client.

Donc venez faire une cure de Champagne en CHAMPAGNE.


 

 

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