Saint Vincent

 

Comme chaque année, l'Auberge Champenoise organise vos repas de la Saint-Vincent


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Samedi 21 Janvier 2017

Diner Dansant 50 €

Avec une coupe de Champagne

Buffet d'entrées :
Myriade de crudités & Charcuteries,
Poissons, Moules Marinières,
​Salade aux Lardons et Boudins

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Le Sorbet à la Fine de Champagne

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Plats en buffet chaud :
2 Viandes Rouges et ses Sauces
1 Volaille Mitonnée, 1 Poisson Chaud,
Têt de Veau, Jambon à l'Os
avec garnitures de Légumes

Tous ces produits peuvent être modifiés selon arrivages et saison

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Brie Fourré aux Noix

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Buffet de Desserts :
​Grande Variétés d'Entremets,
Desserts Chocolatés, Fruités, Glacés & Flambés​
comme l'Omelette Norvégienne

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Soupe à l'Oignon

Dimanche 22 Janvier 2017

Après-midi Dansant 45 €

Buffet d'Entrées

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Filet de Boeuf aux morilles
& ses Deux Purées

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Brie Fourré aux noix

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Buffet de Desserts

 

Menu Nabuchodonosor

1 entrée : 42 €
2 entrées : 50 €

Trilogie de Foie Gras

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Nage de Saint-Jacques
dans sa Bisque de Homard

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Sorbet à la Fine de CHampagne

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Filet de Boeuf aux Morilles
& ses Deux Purées

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Brie Fourré aux Noix

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Assiette Gourmande

 

 

Pour toutes formes de renseignements, demandes de devis, réservations, contactez-nous par téléphone au 03 26 54 03 48 (accueil téléphonique 24h/24) ou via notre rubrique contact.

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Organisation réception banquet Epernay. Cuisine terroir Marne. Hôtel 3 étoiles Près Epernay 51 : Auberge Champenoise